Insegnamento MICROBIOLOGIA AGRARIA
| Nome del corso di laurea | Scienze agrarie e ambientali |
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| Codice insegnamento | 80005206 |
| Curriculum | Biotecnologie |
| Docente responsabile | Gianluigi Cardinali |
| Docenti |
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| Ore |
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| CFU | 6 |
| Regolamento | Coorte 2023 |
| Erogato | Erogato nel 2024/25 |
| Erogato altro regolamento | |
| Attività | Caratterizzante |
| Ambito | Discipline della produzione vegetale |
| Settore | AGR/16 |
| Anno | 2 |
| Periodo | Primo Semestre |
| Tipo insegnamento | Obbligatorio (Required) |
| Tipo attività | Attività formativa monodisciplinare |
| Lingua insegnamento | ITALIANO |
| Contenuti | Organizzazione cellulare dei microrganismi eucarioti, tassonomia e sistematica dei microrganismi eucarioti, modelli eucariotici e organizzazione genetica dei vari tipi di microrganismi. Principi di miglioramento genetico e concetti basilari di applicazioni biotecnologiche microbiche. Esempi applicativi di biotecnologie microbiche. |
| Testi di riferimento | B. Biavati, C. Sorlini. Microbiologia Agraria ,2007, Ed. Ambrosiana, Milano J.J. Perry, J.T. Staley, S. Lowry Microbiologia, 2004. Zanichelli. Milano Dispense integrative distribuite durante il corso M.T. MADIGAN, J.M. MARTINKO & J. PARKER, Brock, Biologia dei Microrganismi, 2003, Casa Editrice Ambrosiana, Milano |
| Obiettivi formativi | apprendimento dei concetti fondamentali di genetica microbica comprensione dei principali problemi e delle potenzialità delle biotecnologie microbiologiche addestramento nelle tecniche microbiologiche più importanti capacità di impostare programmi di miglioramento genetico |
| Prerequisiti | matematica per lo meno fino ai sistemi lineari, chimica, elementi di biologhia cellulare : la cellula eucariotica. |
| Metodi didattici | lezioni frontali, esercitazioni pratiche e teoriche |
| Altre informazioni | |
| Modalità di verifica dell'apprendimento | esame scritto con domande chiuse multiple per l'accesso all'esame orale, normalmente su tre domande : microbiologia tecnica, microbiologia generale, microbiologia applicata. Il superamento corretto della prima domanda è prerequisito alla prosecuzione della prova Per informazioni sui servizi di supporto agli studenti con disabilità e/o DSA visita la pagina http://www.unipg.it/disabilita-e-dsa |
| Programma esteso | Organizzazione cellulare degli eucarioti Struttura e funzioni dei vari componenti della cellula. La riproduzione asessuata e sessuale. Principi di sistematica dei microrganismi eucarioti. Il concetto di specie nei microrganismi eucarioti e la loro classificazione. Tassonomia molecolare e implicazioni biotecnologiche I lieviti come modello di cellula microbica eucariotica. Cenni sulla coltivazione dei microbi eucarioti. Organizzazione genetica dei vari tipi di microrganismi. Organizzazione genomica delle varie classi di microrganismi. Sistemi di trasmissione verticale dell'informazione genetica. Sistemi di trasferimento genico orizzontale. Controllo dell'espressione genica nei microbi eucarioti, il sistema GAL/LAC dei lieviti, clonaggio mediante Two Hybrid System. Miglioramento genetico. Strategie fondamentali e loro scelta. Selezione diretta, inversa, a vista. Ricerca della biodiversità e della variabilità in natura. Mutagenesi. Fusione dei protoplasti. Clonaggio molecolare. Casistica di applicazioni biotecnologiche |
| Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile | Consumo e produzione responsabili agire per il clima |