Offerta Formativa 2023/24 - Regolamento 2023
Corso di laurea in Scienze agrarie e ambientali
Presentazione
| Obiettivi formativi specifici |
Il CdL in Scienze Agrarie ed Ambientali si propone di formare un Laureato con una solida preparazione scientifica multidisciplinare nei settori delle Scienze Agrarie, Ambientali e Biotecnologiche, capace di inserirsi come "quadro" nelle aziende agricole e nelle Istituzioni del settore primario. Il Laureato sarà in grado di svolgere attività di consulenza e di gestione tecnica ed economica nei diversi segmenti produttivi del settore agricolo, avendo particolare attenzione agli aspetti quantitativi e qualitativi della produzione agraria, agli aspetti ambientali ad essa connessi ed alla gestione delle innovazioni scientifiche, tecnologiche e biotecnologiche della moderna agricoltura multifunzionale. Per raggiungere tale obiettivo si intendono trasmettere adeguate conoscenze propedeutiche nell'ambito delle discipline Matematiche, fisiche, informatiche e statistiche (Matematica e Fisica), delle discipline chimiche (Chimica) e biologiche (Botanica, Fisiologia vegetale, Genetica Agraria) ed economiche (Istituzioni di Economia). Su questo impianto propedeutico, il CdL svilupperà un percorso formativo per il trasferimento delle conoscenze e lo sviluppo di abilità inerenti le discipline specifiche e caratterizzanti della produzione vegetale (agro-ecologia, microbiologia, coltivazioni erbacee ed arboree), della difesa, dell'economia e della politica agraria (economia agraria e estimo rurale) e delle scienze animali. Il corso di studio prevede inoltre percorsi di approfondimento che permetteranno agli studenti di avviare il processo di specializzazione professionale più idoneo alle proprie inclinazioni e che potrà poi completarsi con l'accesso alle diverse Lauree Magistrali. Rispetto agli obiettivi qualificanti della classe L-25, tale corso di studi si prefigge di trasferire le conoscenze e le abilità proprie dell'ambito agrario con particolare riferimento alle tematiche ambientali ed allo sviluppo delle biotecnologie connesse alla produzione primaria e alla sua sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Il CdL in Scienze Agrarie ed Ambientali ha la durata di 3 anni, duranti i quali lo studente deve acquisire 180 crediti formativi. La ripartizione dell'impegno orario riservato ad ogni CFU è normata dal Regolamento didattico del corso di studio. Il numero complessivo di esami è pari a 19 e le attività formative, organizzate su base semestrale, sono sviluppate con diverse modalità didattiche (lezioni frontali, esercitazioni, attività pratiche e seminariali). Ogni insegnamento può essere di tipo monodisciplinare o di tipo integrato, secondo quanto indicato dal Regolamento didattico del corso di studio; in ogni caso, le prove di esame degli insegnamenti integrati vengono svolte in modo collegiale dai docenti responsabili dei vari moduli. Il primo anno di corso è organizzato in sette insegnamenti comuni e di base appartenenti alle discipline Matematiche, informatiche, fisiche e statistiche, chimiche e biologiche. Nel secondo e terzo anno si vogliono fornire agli studenti percorsi formativi differenziati, volti a formare laureati con competenze prevalenti relative alla figura dell'agronomo e a quella del biotecnologo agrario. In particolare il secondo anno è organizzato in 3 insegnamenti comuni e caratterizzanti appartenenti alle discipline della produzione e 4 insegnamenti specifici per i percorsi formativi. Gli insegnamenti specifici che hanno lo scopo di fornire le competenze e le abilità utili per la professione dell'agronomo appartengono alle discipline dell'Ingegneria agraria, forestale e della rappresentazione, delle Scienze animali e della Produzione vegetale. Tra gli insegnamenti che forniscono le competenze e le abilità utili per la professione del biotecnologo agrario, due hanno l'obiettivo di irrobustire le conoscenze di base (Biochimica e Biologia molecolare) e altri due le competenze sugli aspetti economici e della qualità dei prodotti zootecnici soprattutto in ambito biotecnologico. Il terzo anno è organizzato in 4 insegnamenti comuni e uno specifico per i percorsi formativi. Gli insegnamenti comuni afferiscono alle discipline della produzione vegetale e della difesa. Gli insegnamenti specifici sono Economia agro-alimentare ed estimo rurale e Biotecnologie vegetali. Il percorso formativo di ogni studente iscritto è orientato, in ingresso ed in itinere, dal personale della segreteria didattica e da appositi tutori individuati, per ogni CdL, annualmente tra i dottorandi e gli assegnisti di ricerca del Dipartimento. Tutti gli aspetti relativi all'organizzazione ed alla gestione del CdL in Scienze Agrarie ed Ambientali sono descritti nell'apposito Regolamento didattico, disponibile nel sito web del Dipartimento. |
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| Descrizione del percorso formativo |
Il corso di studio in breve Il Corso di Laurea in Scienze Agrarie ed Ambientali (SAA) forma laureati con una solida preparazione scientifica multidisciplinare e con adeguate conoscenze professionali necessarie a svolgere attività di consulenza e gestione tecnica ed economica nei diversi segmenti produttivi dell'attività agricola, con particolare attenzione agli aspetti quantitativi e qualitativi della produzione agraria, agli aspetti ambientali ad essa connessi e alla gestione delle innovazioni scientifiche, tecnologiche e biotecnologiche. Il corso è articolato in due curricula 'Agricoltura Sostenibile' e 'Biotecnologie' |
| Conoscenze richieste per l'accesso |
L'accesso al CdL in Scienze Agrarie e Ambientali è subordinato al possesso di un diploma di scuola media secondaria superiore o di altro titolo di studio equipollente, conseguito all'estero e riconosciuto idoneo. In particolare, per l'accesso al CdL è richiesta un'adeguata preparazione iniziale nelle materie di base, quali matematica, fisica, chimica e biologia. Tali conoscenze sono verificate, ai sensi dell'art. 6 comma 1 del D.M. 270/04, mediante un test d'ingresso volto a individuare eventuali lacune formative delle matricole. I risultati del test non vincolano l'accesso al CdL, ma servono per indirizzare le matricole verso attività utili a colmare eventuali carenze formative; specificatamente, corsi preliminari all'inizio del CdL organizzati dal Dipartimento e attività di supporto effettuate durante il primo anno di frequenza. Indicazioni specifiche a tale proposito sono contenute nel Regolamento didattico del CdL. |
| Modalità di ammissione |
Le conoscenze richieste per l'ammissione al CdS, le modalità attraverso le quali viene verificato il possesso di tali conoscenze e quelle per colmare eventuali lacune nonché i criteri utilizzati nell'assegnazione di eventuali obblighi formativi aggiuntivi (OFA) da applicarsi in caso di esito negativo della verifica e da soddisfare nel primo anno di corso sono riportate nell'art. 5 del Regolamento del CdS: Art. 5 Iscrizione al Corso di Laurea. 1. L'immatricolazione al CdL è subordinata al possesso di un diploma di scuola media secondaria superiore o di altro titolo di studio equipollente, conseguito all'estero e riconosciuto idoneo. In particolare, per l'accesso al CdL è richiesta un'adeguata preparazione iniziale nelle materie di base, quali matematica, fisica, chimica e biologia. Tali conoscenze sono verificate, ai sensi dell'art. 6 comma 1 del D.M. 270/04, mediante un test volto a individuare eventuali lacune formative dello studente. Il test va sostenuto obbligatoriamente prima dell'immatricolazione secondo le procedure stabilite annualmente dal Consiglio del DSA3 e pubblicate sulla homepage del DSA3. 2. Se i risultati del test evidenziano specifiche lacune, lo studente potrà comunque immatricolarsi al CdS, ma gli verrà attribuito un Obbligo Formativo Aggiuntivo (OFA) da soddisfare nel primo anno di Corso. Allo scopo di favorire l'assolvimento degli OFA il CdL provvede all'istituzione di attività di supporto alla didattica delle materie oggetto di OFA. Al termine delle attività, lo studente ha la possibilità di iscriversi al relativo esame ma il CdL ha la possibilità di riverificare, a fini squisitamente statistici e di ricalibratura dell'OFA medesimo, la preparazione raggiunta dallo studente. 3. Per agevolare il superamento del test, prima dell'inizio delle attività formative previste dal piano di studio, il DSA3 organizza precorsi delle materie di base (matematica, fisica, chimica e biologia) di durata di 3 settimane con un impegno settimanale di 20 ore di lezioni. Il materiale delle lezioni è reperibile on-line sulla homepage del DSA3. Il Test è composto da 20 domande a risposta multipla su temi di cultura scientifica di base. Ogni domanda riporterà 4 possibili risposte, di cui una sola è corretta. Il tempo a disposizione dei candidati è di 40 minuti: è attribuito 1 punto per ogni risposta esatta e 0 punti per ogni risposta sbagliata o non data. Lo studente avrà superato il test soltanto se conseguirà un punteggio pari o superiore a 9/16. Il test si tiene a metà settembre di ogni anno ed è ripetuto a ottobre, febbraio. |
| Orientamento in ingresso |
Il DSA3 per l'Orientamento in ingresso ha partecipato alle attività proposte dall'Ateneo. Il Dipartimento ha svolto attività di orientamento nell'ambito di AgriUmbria 2022 presso lo stand del DSA3 con distribuzione di materiale informativo relativo ai CdS, e confronto con le scuole superiori presenti alla manifestazione Per i Percorsi per le Competenze trasversali e l’Orientamento (PCTO) il DSA3 propone i seguenti laboratori: - Laboratorio di Biologia - Laboratorio di Patologia Vegetale - Laboratorio di Miglioramento Genetico Animale - Laboratorio di Microbiologia - Laboratorio di Micropropagazione - Laboratorio di Bioeconomia. |
| Orientamento e tutorato in itinere |
Attività svolte dal DSA3
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| Numero degli iscritti |
1) Da fonte Status di Ateneo, aggiornato al 04/08/2021: - gli immatricolati puri nell'a.a. 2020-21 sono 94 (91 nel 2019-20, 91 nel 2018-19, 118 nel 2016-17); con percentuale in aumento di studenti provenienti da liceo scientifico, 30, contro i 19, 28 e 38 dei tre anni precedenti. Torna a scendere il numero di studenti provenienti da istituti tecnici, 45 contro i 58, 42 e 25 dei tre anni precedenti; 7 provengono dal liceo classico, in linea con il 2019-20 ma in netto calo rispetto al 2018-19 (13); in calo (34) gli studenti con voto di diploma nella fascia bassa (43 nel 2019-20, 54 nel 2018-19, 71 nel 2017-18), in forte aumento (20 contro i 7 e 5 nei due anni precedenti) quelli nella fascia alta; - gli immatricolati puri a.a. 2019-20 provenienti da altre regioni sono 44 in crescita dopo la flessione del 2019-20 (38) ed in linea con il trend crescente a partire dal 2014-15 (33 nell'a.a. 2017-18); - gli iscritti totali al CdS sono 369 (385 a.a. 2019-20, 422 a.a. 2018-19, 447 a.a. 2017-18, 431 a.a. 2016-17, 443 a.a 2015-16, 392 a.a. 2014-15, 349 nel 2013-14, 287 nel 2012-13) in calo dopo i picchi degli anni precedenti. 2) Profilo dei laureati da fonte Almalaurea 2020 compilato dal 94.1% dei laureati: - il numero di laureati (51) è netto calo rispetto alla media del triennio precedente, m.t.p., (67) con l’inversione del trend crescente iniziato nel 2012 con i 77 nel 2019, 60 nel 2018, 64 nel 2017, 56 nel 2016, 47 nel 2015 e 37 nel 2014 - il 52.9 % dei laureati proviene da licei scientifici (in aumento rispetto al 48.5% della m.t.p.) il 29.4 % da istituti tecnici (in aumento rispetto al 23.9% della m.t.p.); il voto di diploma medio è stabile a 79.9/100 in leggero aumento rispetto alla m.t.p. (78.5/100). Il 54.9% ha conseguito il diploma nella stessa provincia dell'Ateneo in calo rispetto alla m.t.p. (57.1%), il 27.3% in una provincia limitrofa dato per il quale si conferma il trend crescente (20.2% della m.t.p.); - l'età di immatricolazione è regolare nell’88.2% dei casi in calo rispetto alla media (90.7%) della m.t.p.; in aumento (11.8%) rispetto alla m.t.p. (9.2%), la percentuale di studenti che si iscrivono con 2 o più anni di ritardo; - la motivazioni per la scelta del CdL-SAA risiede in fattori culturali e professionalizzanti nel 37.5% dei casi, prevalentemente culturali nel 33.3%, prevalentemente professionalizzanti nel 14.6%, dato in crescita rispetto al 7.2% della m.t.p., e nel restante 14.4% né gli uni né gli altri; - in calo dal 69.8% della m.t.p. al 64.6% la percentuale degli studenti che ha frequentato più del 75% degli insegnamenti previsti, mentre è in aumento 27.1% rispetto al 22.9% della m.t.p. la percentuale di quelli che hanno frequentato tra il 50 e il 75% degli insegnamenti; - in calo sia i tirocini formativi curriculari o lavoro riconosciuti dal corso di laurea (87.5% contro 93.1% della m.t.p.), sia i Tirocini curriculari organizzati dal corso e svolti al di fuori dell'università (68.8% contro 86.2% della m.t.p.; - il 73% (in aumento rispetto alla m.t.p., 72.4%) ha avuto una esperienza di lavoro maturata durante il ciclo di studi universitari (45.8% occasionale, saltuario, stagionale); il 27.1 % nessuna esperienza di lavoro in leggero calo rispetto alla m.t.p. (27.6%); - il dato relativo alla percentuale di laureati che ha svolto periodi di studio all'estero è assente; - il 49% si è laureato in corso (in calo rispetto alla m.t.p. 55%); il 7.8% al 1° anno fuori corso (dal 23.06% m.t.p.), il 13.7% al 2° anno fuori corso (dal 12.13% della m.t.p.) e il 21.6% al 3° anno fuoricorso (dal 3.4% della m.t.p.). Riguardo alla riuscita negli studi universitari: - il voto medio degli esami è stato di 25.6/30, in linea con la m.t.p. (25.9 %); - il voto medio di laurea 100.5/110, in leggera flessione rispetto alla m.t.p. (101.9/110); la durata media degli studi è di 4.7 anni, in linea con la m.t.p. (4.1 anni); il ritardo alla laurea 1.7 anni, è in leggero aumento rispetto alla m.t.p. (0.83 anni). - l'77.1%, in calo rispetto all'86.3% del triennio precedente, sono i laureati che intendono proseguire gli studi, l’68.8% iscrivendosi ad una laurea specialistica/magistrale (78.9 m.t.p.) mentre il 22.9% intende iniziare a lavorare (in forte aumento rispetto al 13.7% della m.t.p.). 3) Da fonte questionario Tirocinio Pratico Applicativo lato studente (TPAs) predisposto dal DSA3: In generale l'esperienza del TPA è molto positiva con votazione media di 9.2/10 (il leggero miglioramento rispetto alla media della m.t.p. 9/10), avendo potuto svolgere in modo appropriato le attività previste (9.0/10, stabile rispetto alla m.t.p.), riscontrando una ottima disponibilità da parte del personale della struttura (9.35/10, in leggero calo rispetto alla m.t.p. 9.6/10), e ritenendo la durata del tirocinio appropriata. Torna a salire, passando da una valutazione sufficiente (6.3/10 m.t.p.) ad una discreta (7.4/10) il giudizio sulle possibilità di impiego del tirocinante nella struttura ospitante. Il questionario è stato arricchito di altri quesiti che rivelano un ottimo livello di soddisfazione: lo stage serve a chiarire e/o confermare la bontà delle scelte universitarie (9.07/10) e a comprendere meglio gli interessi professionali (9.1/10); in generale lo svolgimento del tirocinio presso lo stesso Ente/Azienda verrebbe consigliato ad un suo collega, 9/10. Inoltre è alto anche il livello di gradimento relativo alla presenza del tutor universitario nel corso dello svolgimento dello stage (9.5/10). Ottimo è risultato anche il livello di gradimento del servizio erogato dall'Ufficio Stage e Tirocini (9.07/10). |
| Risultati in termini di occupabilità |
I dati relativi alle seguenti osservazioni derivano da fonte Almalaurea riferite all'anno di laurea 2020. Ad 1 anno dalla laurea: - il 9.2% dei laureati lavora e non è iscritto ad una laurea magistrale in calo rispetto alla media del triennio precedente (m.t.p di seguito) 11.8%, mentre il 12.3% lavora ed è iscritto ad una laurea magistrale (19.8% m.t.p.). Questo dato è in contrazione già dal 2018 rispetto al forte aumento che si era registrato nel biennio 2016-2017 (da 27.3 nel 2017, 23.7 del 2016). Complessivamente quindi il 21.5% è occupato (31.7% m.t.p). - Il 70.8% è iscritto ad un corso di laurea magistrale e non lavora, dato in forte progressione crescita dal 2016. - continua il trend crescente di chi non lavora, non cerca lavoro, ma è impegnato in un corso universitario o in un tirocinio/praticantato con un 61.5% (in aumento rispetto al 57.1% m.t.p.). Complessivamente torna ad aumentare la percentuale di iscritti alla laurea magistrale (83.1%) dopo la battuta di arresto del 2019 e supera la m.t.p. (82.7%). Nel 54.5% dei casi i motivi della non iscrizione alla laurea magistrale sono lavorativi (con trend in crescita). L'85.7% degli occupati lavora nel settore privato (in crescita rispetto alla m.t.p., 82.2%), il 14.3% nel pubblico (in crescita rispetto alla m.t.p. 10.6%). Il 42.9% nel settore agricolo (in aumento 39.6% m.t.p.), il 50% nel commercio (in aumento 29.2% m.t.p.). Il 50% dei laureati hanno notato un miglioramento nel lavoro iniziato prima della laurea nelle competenze professionali. Il 28.9% utilizza in misura elevata le competenze acquisite con la laurea nel lavoro (in calo, 42.9% m.t.p.), il 28.6% la indica come molto adeguata (41.2% m.t.p.), non richiesta ma utile il 42.9% (in forte calo rispetto alla m.t.p. 49.3% ), molto efficace/efficace nel lavoro svolto il 28.6% (in forte calo rispetto al 47.7% m.t.p.) e abbastanza efficace nel 21.4% dei casi (in aumento rispetto al 16.6% m.t.p.). Il guadagno mensile medio netto pesato sul numero di maschi e femmine è 779 euro in leggera crescita rispetto alla m.t.p. (742 euro) con un aumento della retribuzione maschile (1042 euro contro i 842 euro m.t.p.) e un preoccupante calo di quella femminile (302 contro le 582 euro m.t.p.). I motivi di iscrizione alla magistrale sono per migliorare la propria formazione culturale nel 35.2% in linea con il 39.0% m.t.p., per migliorare le possibilità di trovare lavoro 37.0%, in calo rispetto alla m.t.p. (40.36%). Il 13.5% (39.0% m.t.p.) ritiene la laurea magistrale necessaria per trovare lavoro, mentre l’11.1% (in linea con il 10.16 m.t.p.) spera con la laurea magistrale di migliorare le proprie condizioni di lavoro. Nel 81.5 % dei casi la laurea magistrale rappresenta il proseguimento 'naturale' della laurea di primo livello (in aumento rispetto all’79.3% m.t.p.), nel 16.7% rientra nel medesimo settore disciplinare, pur non rappresentando il proseguimento 'naturale', (percentuale in aumento rispetto al 18.9% m.t.p.). Per favorire l'inserimento nel mondo del lavoro dei laureati, il Consiglio del Corso di Laurea in Scienze Agrarie e Ambientali ha organizzato, o partecipato, alle seguenti iniziative e/o incontri dedicati agli studenti, laureandi e neo-laureati: - 31 Ottobre 2019, incontro di consultazione con le Parti Sociali su 'Il DSA3 incontra professionisti e imprese, Tavola rotonda sulla formazione dei futuri laureati'. L’incontro, oltre ad essere previsto dalla normativa ANVUR, ha rappresentato una preziosa occasione di confronto sul ruolo della formazione universitaria a servizio dell’agricoltura e dell’agroindustria italiana. Inoltre è stato di stimolo per studenti e laureandi per decidere il proprio futuro professionale. L'iniziativa è stata particolarmente utile in vista della revisione degli ordinamenti didattici per rinnovare l’offerta formativa del DSA3 a partire dall’Anno Accademico 2020-2021, per raccogliere i pareri e i suggerimenti di autorevoli professionisti. - Job placement di DSA3 (http://dsa3.unipg.it/index.php/job-placement-laureati): il DSA3 ha organizzato un servizio dedicato ai laureati dei propri CdS per rafforzare e specializzare i servizi già offerti dall'Ateneo tendenti a: i, migliorare l'efficacia dei servizi agli studenti; ii, migliorare l'efficacia dei servizi alle imprese; iii, creare una community tra i laureati in Scienze agrarie di Perugia; iv, mantenere un collegamento stabile tra DSA3 e i laureati. Gli strumenti adottati sono: i, mailing list dei laureati in agraria di Perugia; ii, banca dati dei curricula; iii, incontro domanda/offerta; iv, network tra i laureati. Gli incontri realizzati online sulla piattaforma Teams a causa della pandemia di COVID-19 sono stati i seguenti: 1) 29 settembre 2020 - Gestione dell’azienda agraria: Dr. Emanuele Bizzi (Direttore azienda agricola La Pucciarella); Dr. Giacomo Italiani (Responsabile oliveti Gruppo Farchioni); 2) 13 ottobre 2020 - Pubblica amministrazione: Dr.ssa Francesca Cionco (Unione europea); 3) 27 ottobre 2020 - L’industria alimentare: Dr.ssa Chiara Falcioni (Ambruosi&Viscardi), Dr.ssa Chiara Monotti (Barilla). Un nuovo ciclo di incontri è stato calendarizzato per il nuovo a.a. 2021-22. |